Món ăn thuốc từ dưa hấu

dưa hấu còn gọi dưa đỏ, tây qua, hàn qua. Tên khoa học: Citrullus vulgaris Schrad., họ Bí (Cucurbitaceae). Bộ phận dùng làm thuốc: thịt quả - tây qua thủy; phần cùi trắng - tây qua; lớp vỏ xanh - tây qua bì; hạt.

dưa hấu rất nhiều nước, chứa protien, lipid, carbohydrat; vitamin A, B ₁ , B ₂ , niacin, vitamin C, Ca, Fe, Mg, P. Thịt quả còn chứa citrulin và arginin. Hạt chứa protein, dầu và curcubocitrin.

dưa hấu vị ngọt, tính hàn; vào tâm, vị, bàng quang. Vỏ quả có vị ngọt, tính mát; vào kinh tâm và vị. Hạt dưa vị ngọt, tính bình. Có tác dụng thanh nhiệt giải thử, trừ phiền chỉ khát, lợi thủy. Là vị thuốc hiệu quả trị say nắng, say nóng, sốt nóng mất nước, cuồng sảng kích ứng, miệng khô, họng khát, tiểu ít, đái buốt, đái dắt. Tây qua giải oi bức, lợi niệu. Hạt vị ngọt, tính lạnh; tác dụng hạ nhiệt, lợi tiểu, hạ áp huyết, tăng sinh lực.

Thanh nhiệt, giải thử:

Dùng cho bệnh nhân hội chứng dương minh nhiệt thịnh mô tả miệng khô nứt, khát nước, dạng kích ứng thần kinh: nước ép dưa đỏ khoảng 250ml, cho uống.

Trị oi bức ra mồ hôi nhiều, đầu váng, mắt hoa đau nhức: vỏ quả dưa hấu 20g, lá sen tươi 12g, kim ngân hoa tươi 16g, hoa biển đậu tươi 12g, tây qua bì 12g, trúc diệp tươi 12g. Sắc uống.

Chữa lở miệng, hôi miệng: vỏ quả phơi khô, đốt thành than, tán bột. Ngậm trong miệng 10-15 phút.

Thanh nhiệt, lợi niệu: Dùng cho chứng thấp nhiệt hoàng đản, bụng đầy nước, tiểu tiện nóng rát không thông.

Trị báng nước: tây qua, sa nhân, tỏi. Bổ quả dưa ra lấy bầu, cho sa nhân, tỏi vào trong, trát đất kín, phơi cho khô, lại sấy khô, loại bỏ bùn đất, tán nhỏ. Ngày 2 - 3 lần, mỗi lần 4g, uống với nước ấm.

Trị phù thũng do viêm thận cấp tính : tây qua bì 40g, bạch mao căn tươi 40g, xích tiểu đậu 20g. Sắc uống.

Một số thực đơn chữa bệnh có dưa hấu:

Dùng cho các bệnh nhân có các chứng bệnh xơ gan cổ trướng, viêm thận cấp, viêm thận mạn: dưa đỏ 1 quả, tỏi 30 - 60g. Khoét một miếng dưa, cho tỏi đã bóc vỏ vào, đặt miếng dưa vừa khoét cho kín, cho vào nồi, đun cách thủy, lấy ra ép lấy nước cho uống.

Dùng cho người viêm tắc mũi dạng viêm khô : dưa đỏ (lấy phần vỏ dày bỏ ruột đỏ) 60g, diếp cá 30g, rau mướp 30g cùng nấu canh, thêm gia vị, ăn. Ăn liên tiếp 3-5 ngày.

Dùng cho các bệnh nhân viêm họng loét miệng: nước ép dưa hấu (cốt tử phần cùi) 200ml để sẵn; chi tử 12g, xích thược 2g, hoàng liên 2g, cam thảo 2g. Dược liệu sắc lấy nước, trộn với nước ép vỏ dưa, thêm ít đường phèn khuấy tan đều. Uống dần ít một, ngậm vài phút trước khi nuốt. Ngày 1 lần.

Dùng cho các bệnh nhân viêm xoang mũi má, tắc ngạt mũi tiết đờm vàng đục hoặc có thể lẫn máu: tây qua bì 300g, cà rốt 200g, gừng tươi 15g. Tây qua bì, cà rốt thái lát; gừng tươi đập dập, xào với dầu thực vật, thêm gia vị. Ăn ngày 1 lần, đợt dùng 7-10 ngày.

Trị mùa hè ăn uống kém, tiêu hóa không tốt, đầy bụng, người mỏi mệt: vỏ dưa 80g, mạch nha 20g, ý dĩ 20g. Nấu cháo đặc ăn trong ngày, liền 5-7 ngày.

eo sèo : Người tỳ vị hư hàn, có bệnh hàn thấp kiêng dùng.

TS. Nguyễn Đức Quang

Nam thần như So Ji Sub cũng có ngày xuống sắc khó tin, vậy mới thấy râu tóc có ảnh hưởng to lớn đến phái mạnh như nào

So Ji Sub vẫn được coi là nam thần của làng tiêu khiển Hàn Quốc nói riêng và châu Á nói chung. Đã ngoài 40 nhưng anh vẫn sở hữu vẻ ngoài điển trai, tư thế khiến bao người mê đắm.

Vậy nhưng điển trai đến đâu mà thiếu săn sóc về râu tóc thì cũng bằng thừa. Không tin thì bạn hãy nhìn hình ảnh của So Ji Sub trong sự kiện mới đây. Không còn là nam thần của mọi nhà, anh bỗng trở nên ông chú xuề xòa, già nua đến khó nhận ra.

Có ai tin ảnh bên trái và bên phải là cùng một người?

Dự sự kiện mới đây, So Ji Sub đã khiến không ít netizen bấn loạn. Không phải vì anh quá điển trai hay phong độ mà vì diện mạo có phần xuống dốc, thiếu thu hút của nam tài tử. căn do cũng bởi kiểu tóc dài thiếu tỉa tót cộng thêm râu ria lờm xờm khiến anh trông khá luộm thuộm, bớt đi vài phần nam tính, hấp dẫn.

Bên cạnh đó bộ đồ của So Ji Sub tuy khá đơn giản nhưng lại là phom dáng oversized rộng rãi, kết hợp cùng kiểu tóc dài buông xõa lãng tử càng khiến anh chàng trông xuề xòa, thiếu chỉn chu hơn. Mái tóc bổ luống cũng khiến gương mặt của So Ji Sub trông già hơn đáng kể.

Vậy mới thấy tóc tai và râu ria có ảnh hưởng to lớn đến dung mạo của những đấng nam nhi như thế nào. Chỉ cần đổi kiểu tóc một tẹo thôi là họ đã có thể lên hạng hay tụt dốc sắc đẹp. Đến nam a ma tơ như So Ji Sub cũng chẳng thoát được hoàn cảnh này.

So Ji Sub điển trai, phong độ khi xưa với tóc tai gọn, mặt mũi nhẵn nhụi.

Nhiều chàng trai khác cũng là minh chứng cho thấy kiểu tóc có ảnh hưởng mạnh mẽ đến diện mạo của họ như thế nào.

Tuyệt chiêu rửa mặt trong mùa hanh khô: Thêm vài giọt mật ong vào nước, da dẻ ẩm mượt mịn màng miễn chê

là bước khôn xiết quan yếu trong công cuộc chăm chút da của các chị em. Da có mịn màng, có hấp thụ dưỡng chất vẹn tròn hay không nhờ hết vào công đoạn làm sạch này. Nhưng nếu rửa mặt quá kỹ hay dùng nước ấm nóng thì da mặt rất dễ bị mất nước, và càng khô ráp hơn trong mùa hanh này. Vậy thì ngay từ bước rửa mặt, các nàng hãy thêm vài giọt dung dịch này để cải thiện làn da, dưỡng ẩm kịp lúc giúp da luôn ẩm mịn mọi lúc mọi nơi.

Dung dịch được nhắc đến ở đây chính là mật ong

Mật ong là một trong những vật liệu làm đẹp thiên nhiên được nhiều chị em ưa chuộng và được xem là thần dược của nhan sắc. Mật ong nguyên chất còn được ví như một loại kem dưỡng tót vời vừa làm đẹp da, vừa dưỡng môi và coi sóc tóc...

Theo Shereene Idriss - bác sĩ da liễu của trọng điểm da liễu Union Square Laser, các loại gột rửa tạo bọt hiện đại ngoài việc làm sạch da mặt thì chúng luôn kèm theo nhiều tác dụng phụ. Những loại kem rửa tạo bọt này vô tình phá vỡ và làm mất đi chất dầu thiên nhiên trên da mặt, từ đó da mặt của bạn phải sinh sản dầu nhiều hơn và ngày một khô hơn. Theo nếp dùng kem tẩy rửa lâu dài càng làm cho da ngày càng hỏng dần lớp biểu bì, khiến da mặt bạn nhanh nhờn và dễ bám bụi bẩn.

Mật ong giúp thăng bằng độ ẩm tự nhiên, dưỡng da trắng hồng

Mật ong sẽ nhẹ nhõm loại bỏ đi bụi bẩn và tạp chất có trên da, cân bằng độ ẩm thiên nhiên của da và cân bằng da nhờn. Nhờ đó mà da mặt bạn trắng sáng hơn, mịn màng hơn, sạch sẽ và tươi trẻ hơn. Chỉ bằng vài giọt mật ong nhỏ vào nước rửa mặt, hoặc hòa cùng sữa rửa mặt là bạn có thể dưỡng ẩm cho làn da ngay trong bước làm sạch này.

Mật ong mang lại sự nhẹ nhõm cho khuôn mặt. Sau mỗi lần rửa mặt bằng mật ong, bạn có thể cảm thấy nhẹ nhàng vì làn da không bị khô, không như một số sản phẩm nhân tạo luôn làm mọi thứ có thể để da được sạch sẽ.

Khi rửa mặt bạn nên kết hợp cả massage nhẹ nhõm đồng thời dùng tay vỗ nhẹ lên khuôn mặt để làn da tiếp thụ nhanh dưỡng chất và luôn săn chắc. Thực hiện khoảng 3 lần/tuần sẽ giúp làn da trẻ và láng mịn hơn hẳn trước kia.

Mật ong kháng khuẩn, trị sạch băng mụn trứng cá

Mật ong tự có tính kháng khuẩn. hồ hết mụn trứng cá và vấn đề về da đều do vi khuẩn gây ra, do đó mật ong thiên nhiên sẽ thổi bay vi khuẩn khỏi lỗ chân lông trên khuôn mặt. những loại mật ong thuần chất còn có chứa probiotic thiên nhiên làm giảm và ngăn ngừa mụn xuất hiện trên da. Nhờ chứa nhiều chất kháng khuẩn nên thần dược này có công dụng ngăn chặn và làm dịu tình trạng mụn nhọt hiệu quả. Nếu ngại đắp mặt nạ với mật ong thì các bạn cũng chỉ cần nhỏ vài giọt vào nước để rửa mặt, tình trạng mụn sẽ giảm đáng kể chỉ trong thời kì ngắn.

Lời khuyên dành cho các chị em

* Lời khuyên cho việc rửa mặt bằng mật ong là bạn hãy dùng mật ong hữu cơ nguyên chất nhất có thể, đừng để giá làm mờ mắt bạn mà chọn những loại quá rẻ. Vì loại này rất lâu mới bị hỏng, dễ bảo quản và an toàn với Hầu hết loại da.

* Chỉ nên dùng mật ong để rửa mặt vào buổi sáng vì lúc này da không có quá nhiều bụi bẩn bám trên da. Buổi tối các bạn cần tẩy trang và dùng sữa rửa mặt chuyên dụng vì sử dụng mật ong vào lúc này sẽ không thể làm sạch hoàn toàn cho làn da của bạn.

* Thành phần của mật ong có chứa chất làm sạch da nhưng lại không thể thay thế hoàn toàn cho sữa rửa mặt, do đó các bạn chỉ nên dùng mật ong vào buổi sáng khoảng 3-4 lần một tuần thôi nhé.

* Chú ý bôi kem chống nắng đầy đủ khi rửa mặt với mật ong.

Vỏ quế hồi dương, thông huyết mạch

Quế gồm nhiều chủng loại ở Việt Nam , có 4 loài phổ thông là quế đơn hay quế bì, quế quan (quế ống), quế thanh (quế bì), quế rành (quế lợn). Các loài quế đều cung cấp bộ phận dùng là vỏ thân hoặc vỏ cành. Vỏ thân được gọi là quế thượng châu (loại tốt nhất). Vỏ ở cành to là quế thượng biểu, vỏ ở cành nhỏ là quế chi. Thường thu hoạch vỏ ở những cây quế đã trồng từ 5 - 7 năm trở lên.

dược chất là những mảnh vỏ dày, mặt ngoài mịn, mặt cắt ngang màu đỏ, tía nâu nhiều dầu, mùi thơm đặc biệt đậm và mát, vị ngọt trước, sau cay là loại tốt, được gọi là ngọc quế.

Quế thanh có tác dụng diệt khuẩn, giải độc.

Trong y học cựu truyền, quế được coi là 1 trong 4 vị thuốc quý (sâm, nhung, quế, phụ) có vị ngọt cay, mùi thơm, tính nóng, có tác dụng hồi dương thông mạch máu, diệt khuẩn làm nóng, giảm đau tiêu thực, chống nôn giải độc. Liều dùng hằng ngày 2-6g có khi hơn dưới dạng sắc uống, thuốc bột. Dùng riêng hoặc kết hợp với các vị thuốc khác trong những trường hợp sau:

Chữa cảm mạo: Quế 8g, thược dược 6g, cam thảo 6g, sinh khương 6g, đại táo 4 quả. quơ thái nhỏ sắc với 400ml nước, còn 100ml thuốc uống làm 2 lần trong ngày.

Chữa suy nhược thân thể do bệnh đường tiêu hóa: Quế 4g, đẳng sâm, bạch truật, hoàn kỳ, đại táo mỗi vị 12g, trần bì, ngũ vị tử mỗi vị 6g, cam thảo 4g, gừng 2g. Sắc uống càng ngày càng thang.

Chữa dương hư, khí lực suy giảm, liệt dương, liệt tinh, thai nghén khó khăn: Quế 12g, thục địa 24g, sơn thù, hoài sơn, bạch linh mỗi vị 16g, mẫu đơn, bạch tả mỗi vị 8g. bít tất tán bột làm viên, mỗi ngày 30 - 40g. Có thể sắc uống.

Chữa ỉa chảy: Quế 4g, hạt cau già 4g, gừng nướng 2 lát, gạo 10g. Các dược chất phơi khô, tán nhỏ, gạo rang vàng, tán bột. Trộn đều sắc đặc uống trong ngày. Hoặc quế 10g, gừng tươi 25g, long não hoặc bạc hà 20g, đại hoàng 20g. Tất cả thái nhỏ pha trong rượu 70 độ để được 1 lít. Ngày uống 2 lần, mỗi lần 5ml.

Chữa phong thấp mãn tính thể hàn: Quế 12g, rễ cỏ xước 40g, hy thiêm 20g, thổ phục linh 20g, cỏ lọ nồi 16g, ngải cứu 12g, thương nhĩ 12g, thiên niên kiện 12g, quờ quạng sao vàng, sắc đặc ngày uống 1 thang, trong 7 - 10 ngày liền. Hoặc quế chi 8g, độc hoạt, tang ký sinh, tần giao, bạch linh, phòng phong, tục đoạn, ý dĩ, bạch thược, xuyên khung, ngưu tất, thục địa, đẳng sâm, mỗi vị 12g, xuyên khung 8g, cam thảo, tế tân mỗi vị 6g. Sắc uống ngày 1 thang.

Chữa viêm khớp dạng thấp: Quế, bạch thược, thương truật, phòng phong, tri mẫu mỗi vị 12g, gừng tươi, ma hoàng, hoắc quế phụ, mỗi vị 8g, cam thảo 6g, sắc uống ngày 1 thang.

Chữa viêm phế quản mãn tính : Quế 12g, phục linh 16g, bạch truật 6g, cam thảo 4g. Sắc uống trong ngày.

Chữa đái tháo đường: Quế 3g, sơn dược 15g, phụ tử chế 12g, phục linh 12g, sơn thù 10g, trạch tả 10g, mẫu đơn bì 6g. Sắc uống 3 lần trong ngày.

Dùng ngoài chữa trúng phong, tê liệt nửa người: Quế 20g, đinh hương, nghệ, rau sam, dây bìm bìm, bá đậu gió, xương bồ, huyết giác mỗi thứ 12g. quờ tán nhỏ trộn với rượu và nước đái mỗi thứ 1 bát mà xoa bóp.

Chữa nhọt mủ: Quế 10g, hành ta 2 củ giã nhỏ, đắp băng lại trong 24 giờ.

để ý: Không dùng cho đàn bà có thai và người âm hư, dương thịnh.

DS. Đỗ Huy Bích

Món ăn thuốc từ dưa hấu

dưa đỏ còn gọi dưa đỏ, tây qua, hàn qua. Tên khoa học: Citrullus vulgaris Schrad., họ Bí (Cucurbitaceae). Bộ phận dùng làm thuốc: thịt quả - tây qua thủy; phần cùi trắng - tây qua; lớp vỏ xanh - tây qua bì; hạt.

dưa hấu rất nhiều nước, chứa protien, lipid, carbohydrat; vitamin A, B ₁ , B ₂ , niacin, vitamin C, Ca, Fe, Mg, P. Thịt quả còn chứa citrulin và arginin. Hạt chứa protein, dầu và curcubocitrin.

dưa hấu vị ngọt, tính hàn; vào tâm, vị, bóng đái. Vỏ quả có vị ngọt, tính mát; vào kinh tâm và vị. Hạt dưa vị ngọt, tính bình. Có tác dụng thanh nhiệt giải thử, trừ phiền chỉ khát, lợi thủy. Là vị thuốc hiệu quả trị say nắng, say nóng, sốt nóng mất nước, cuồng sảng kích ứng, miệng khô, họng khát, tiểu ít, đái buốt, đái dắt. Tây qua giải oi bức, lợi niệu. Hạt vị ngọt, tính lạnh; tác dụng hạ nhiệt, lợi tiểu, hạ áp huyết, tăng sinh lực.

Thanh nhiệt, giải thử:

Dùng cho bệnh nhân hội chứng dương minh nhiệt thịnh biểu lộ miệng khô nứt, khát nước, trạng thái kích ứng tâm thần: nước ép dưa đỏ khoảng 250ml, cho uống.

Trị nóng bức ra mồ hôi nhiều, đầu váng, mắt hoa đau nhức: vỏ quả dưa đỏ 20g, lá sen tươi 12g, kim ngân hoa tươi 16g, hoa biển đậu tươi 12g, tây qua bì 12g, trúc diệp tươi 12g. Sắc uống.

Chữa lở miệng, hôi miệng: vỏ quả phơi khô, đốt thành than, tán bột. Ngậm trong miệng 10-15 phút.

Thanh nhiệt, lợi niệu: Dùng cho chứng thấp nhiệt hoàng đản, bụng đầy nước, tiểu tiện nóng rát không thông.

Trị báng nước: tây qua, sa nhân, tỏi. Bổ quả dưa ra lấy bầu, cho sa nhân, tỏi vào trong, trát đất kín, phơi cho khô, lại sấy khô, loại bỏ bùn đất, tán nhỏ. Ngày 2 - 3 lần, mỗi lần 4g, uống với nước ấm.

Trị phù thũng do viêm thận cấp tính : tây qua bì 40g, bạch mao căn tươi 40g, xích tiểu đậu 20g. Sắc uống.

Một số thực đơn chữa bệnh có dưa hấu:

Dùng cho các bệnh nhân có các chứng bệnh xơ gan cổ trướng, viêm thận cấp, viêm thận mạn: dưa đỏ 1 quả, tỏi 30 - 60g. Khoét một miếng dưa, cho tỏi đã bóc vỏ vào, đặt miếng dưa vừa khoét cho kín, cho vào nồi, đun cách thủy, lấy ra ép lấy nước cho uống.

Dùng cho người viêm tắc mũi dạng viêm khô : dưa đỏ (lấy phần vỏ dày bỏ ruột đỏ) 60g, diếp cá 30g, rau mướp 30g cùng nấu canh, thêm gia vị, ăn. Ăn liên tục 3-5 ngày.

Dùng cho các bệnh nhân viêm họng loét miệng: nước ép dưa đỏ (chủ yếu phần cùi) 200ml để sẵn; chi tử 12g, xích thược 2g, hoàng liên 2g, cam thảo 2g. Dược liệu sắc lấy nước, trộn với nước ép vỏ dưa, thêm ít đường phèn khuấy tan đều. Uống dần ít một, ngậm vài phút trước khi nuốt. Ngày 1 lần.

Dùng cho các bệnh nhân viêm xoang mũi má, tắc ngạt mũi tiết đờm vàng đục hoặc có thể lẫn máu: tây qua bì 300g, cà rốt 200g, gừng tươi 15g. Tây qua bì, cà rốt thái lát; gừng tươi đập dập, xào với dầu thực vật, thêm gia vị. Ăn ngày 1 lần, đợt dùng 7-10 ngày.

Trị mùa hè ăn uống kém, tiêu hóa không tốt, đầy bụng, người mỏi mệt: vỏ dưa 80g, mạch nha 20g, ý dĩ 20g. Nấu cháo đặc ăn trong ngày, liền 5-7 ngày.

Kiêng kỵ : Người tỳ vị hư hàn, có bệnh hàn thấp kiêng dùng.

TS. Nguyễn Đức Quang

“Nhịn ăn gián đoạn” là chế độ được sao Hollywood ưa chuộng, muốn thử thì bạn cũng nên chú ý

hiện giờ, có rất nhiều chế độ ăn kiêng đang dần trở nên thịnh hành và được nhiều ngôi sao tin tuyển lựa trong công cuộc giữ dáng mỗi ngày. Trong đó, nhịn ăn đứt quãng cũng là phương pháp ăn kiêng nhận được sự hưởng ứng đặc biệt từ nhiều sao Hollywood.

Cùng lắng nghe một số san sớt từ người nổi danh về chế độ ăn này ngay sau đây bạn nhé!

Scarlett Johansson: nhịn ăn tới 12 tiếng/ngày

san sẻ trên tùng san Harper’s Bazaar, nàng "Black Widow" cho biết, cô tuân theo phương pháp nhịn ăn ngắt quãng và tập dượt nghiêm ngặt để duy trì vóc dáng hiệp cho mỗi vai diễn của mình.

Tháng 4/2019, trước khi "bom tấn" Avengers: Endgame công chiếu, huấn luyện viên của Scarlett - Eric Johnson san sẻ rằng, nữ diễn viên đã nhịn ăn trong khoảng 12 tiếng mỗi ngày. Đó là khoảng thời gian làng nhàng vì có những thời khắc cô còn nhịn ăn tới 14 - 15 tiếng nếu có lịch quay xuyên suốt.

Vanessa Hudgens: ăn trong 8 tiếng và nhịn 16 tiếng còn lại

Tháng 5/2019, Vanessa Hudgens hé lộ rằng, cô là một fan của chế độ ăn 16:8 (hay còn được biết đến với tên gọi là nhịn ăn đứt quãng). Điều này đồng nghĩa rằng, Vanessa chỉ ăn trong 8 tiếng/ngày và nhịn ăn xuyên suốt 16 tiếng đồng hồ còn lại.

Thông qua một bài phỏng vấn với Pop Sugar, Vanessa nói rằng cô nhìn thấy ích lợi đích thực của chế độ ăn kiêng này. "Tôi cảm thấy mình có năng lượng và khỏe mạnh hơn trong khi tập tành. Dù vậy, nó cũng khá hà khắc nên bạn chẳng thể đùa được đâu. Tôi phải nói thật là nó không hề dễ dàng chút nào" - Vanessa san sớt.

Halle Berry: nhịn ăn sáng và bắt đầu ăn lúc 2 giờ chiều

Vào tháng 11/2018, nàng "Miêu nữ" tiết lộ mình đặc biệt tin tưởng phương pháp nhịn ăn đứt quãng chuẩn y bài đăng trên Story Instagram cá nhân.

Qua cuộc nói chuyện với huấn luyện viên cá nhân chủ nghĩa của mình - Peter Lee Thomas, Halle cho biết bản thân thường nhịn ăn sáng và bữa trước hết trong ngày của cô bắt đầu lúc 2 giờ chiều. Halle chia sẻ: "Không phải là tôi không nạp các chất dinh dưỡng, vitamin và khoáng chất đầy đủ mà chỉ là trong khoảng thời gian đó, tôi sẽ không ăn gì mà thôi".

Jennifer Aniston: nhịn ăn sáng hoặc chỉ uống một cốc nước ép cần tây

Gần đây nhất, Jennifer hé lộ mình đang đeo đuổi phương pháp nhịn ăn ngắt quãng từ tháng 10/2019. Cô chia sẻ rằng, từ khi bắt đầu, cơ thể cảm nhận rõ sự khác biệt từ bên trong.

giải đáp phỏng vấn với tờ Radio Times, Jennifer cho hay: "Tôi thực hành việc nhịn ăn gián đoạn bằng cách không ăn gì vào buổi sáng. Hoặc nếu có thể, tôi sẽ chỉ uống một cốc nước ép cần tây" .

Reese Witherspoon: chỉ uống cà phê hoặc nước ép rau củ

Reese lại không nói rõ rằng mình đang theo đuổi chế độ ăn gì nhưng qua cuộc luận bàn với tờ Radio Times vào năm 2019, cô cho biết bản thân chỉ nạp chất lỏng (như cà phê hay nước ép rau củ) vào buổi sáng giống Jennifer Aniston.

Kourtney Kardashian: không ăn gì sau 7 giờ tối và nhịn đến 10 rưỡi - 11 giờ hôm sau

Vào năm 2018, Kourtney san sẻ trên trang cá nhân rằng mình là một fan của phương pháp nhịn ăn gián đoạn. Cô từng viết về chế độ ăn kiêng của mình như sau: "Tôi sẽ không ăn gì sau 7 giờ tối và sau đó, tôi sẽ đợi để ăn vào bữa sáng của ngày hôm sau.

Buổi sáng, tôi thức dậy tập thể dục và đến khoảng 10 rưỡi hoặc 11 giờ thì tôi mới bắt đầu ăn" .

*Một số điều cần lưu ý về phương pháp nhịn ăn gián đoạn

Về căn bản, nhịn ăn đứt quãng là một phương pháp ăn kiêng chia riêng rẽ việc ăn uống và nhịn ăn thành 2 chu kỳ liên tiếp. Trong đó, chu kỳ nhịn ăn kéo dài trong 12 tiếng hoặc có thể là hơn.

Nhịn ăn gián đoạn thường được vận dụng dựa theo lề luật: tụ tập ăn các bữa vào buổi sáng và đầu giờ chiều, sau đó nhịn ăn vào khoảng thời kì còn lại trong ngày .

Theo nghiên cứu được công bố trên tùng san Obesity, phương pháp này có thể làm giảm cơn thèm ăn và đốt cháy chất béo trong thân nhanh hơn.

Tuy nhiên, có 2 điều mà bạn cần lưu ý khi thực hành phương pháp ăn kiêng này:

1. "Tốt" nhưng không áp dụng cho cả thảy mọi người

Nhiều người đã ứng dụng thử phương pháp ăn kiêng này và đạt được thành công cố định. Họ đã kiểm soát được cơn thèm ăn và cả khối cân nặng thừa như ý muốn. Dù vậy, các chuyên gia cũng cảnh báo rằng, nhịn ăn gián đoạn không hợp với tuốt mọi người.

Theo chuyên gia Liz Weinandy (Trưởng bộ phận chuyên khoa ăn uống ngoại trú thuộc Khoa Dinh dưỡng trường Đại học Ohio, Mỹ) cho biết: "Vận khích lệ hoặc những người bận rộn thường gặp khó khăn nếu muốn áp dụng chế độ ăn này. Cũng bởi, khoảng thời gian trong ngày của họ còn ảnh hưởng tới thời khắc ăn uống và tập luyện" .

Bên cạnh đó, những người đang mang thai hoặc có vấn đề sức khỏe cá nhân cũng chẳng thể ứng dụng kiểu ăn kiêng này. ngoại giả, chuyên gia cảnh báo sẽ rất hiểm nguy với những người có tiền sử rối loạn ăn uống nếu muốn ứng dụng phương pháp này.

2. lắng tai kỹ chỉ dẫn từ các chuyên gia, bác sĩ

Trước khi thử nhịn ăn đứt quãng, bạn nên tham khảo ý kiến từ các chuyên gia dinh dưỡng. Họ sẽ dựa vào thể trạng cơ thể bạn và đưa ra chế độ ăn kiêng hợp giúp bạn đạt được cân nặng như mong muốn.

Thêm nữa, nếu muốn thử nhịn ăn ngắt quãng, bạn nên bắt đầu với chu kỳ ăn uống kéo dài 12 - 14 tiếng, sau đó giảm dần sao cho thích hợp với thân. Đặc biệt, nếu đường huyết của bạn tụt quá mức cho phép thì bạn nên ngay tức khắc dừng lại vì sức khỏe của bạn không cho phép theo đuổi chế độ ăn này.

Source (Nguồn): Harper’s Bazaar, Healthline, Upi